Kalcium kan minska zinkupptaget under vissa försöksförhållanden, men resultaten från studier på människor är inte entydiga. En minskning på cirka 50 % sågs med ett tillskott på 600 mg kalcium och en viss testmåltid; det är ingen regel för varje dos eller kost. I en studie av vanliga dagsmenyer minskade inte zinkupptaget vid högre kalciumintag. Studierna som nämns här ger inget stöd för ett allmänt krav på två timmars mellanrum. Kontrollera mängder och anvisningar på dina produkter i stället för att höja zinkdosen för att kompensera.
Innehållet är endast avsett som information och ersätter inte professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling. Rådfråga alltid din läkare eller annan behörig vårdgivare innan du påbörjar en tillskottskur.
Kontrollera hela listan, inte bara ett par
Supplement Tracker påminner dig om varje dos, och interaktionskollen går igenom alla kosttillskott du tar, med källor från NIH.
Att ta kalcium och zink samtidigt har inte en förutsägbar effekt för alla. I vissa studier minskade kalcium upptaget av zink, medan andra studier inte fann någon minskning. Kalciumets form och mängd, måltiden och vilka som deltog i studien spelar roll när resultaten ska tolkas.
Om båda ingår i din rutin, börja med att läsa etiketterna: tar du separata tillskott, en produkt som innehåller båda, eller får du främst kalcium från maten? Ett resultat från en enda testmåltid kan inte säga exakt hur mycket zink du tar upp med din egen rutin.
Vad studierna faktiskt visade
En studie från 1997 av Wood och Zheng omfattade två försök. Hos 18 kvinnor efter klimakteriet minskade nettoupptaget av zink och zinkbalansen under studien när kalcium tillfördes som mjölk eller som ett tillskott med kalciumfosfat.
I ett separat försök på vuxna minskade zinkupptaget från en testmåltid med cirka 50 % när deltagarna tog ett tillskott med 600 mg kalcium i form av kalciumkarbonat tillsammans med måltiden, som innehöll 7,3 mg zink. Siffran beskriver just detta försök. Den innebär inte att varje kalciumtillskott halverar zinkupptaget eller att 600 mg är en allmän gräns.
I en studie från 2009 på 10 friska kvinnor undersöktes vanliga dagsmenyer med cirka 700 eller 1 800 mg kalcium och varierande mängd fytat. Ett högre kalciumintag minskade inte zinkupptaget med dessa menyer. Fytat, ett ämne som finns i vegetabiliska livsmedel, minskade däremot upptaget under de förhållanden som testades.
Studierna undersökte olika koster och förhållanden. Tillsammans ger de stöd för en avgränsad slutsats: kalcium kan störa zinkupptaget i vissa situationer, men någon konsekvent effekt för alla tillskott, måltider och människor har inte fastställts.
Har kalcium från mat samma effekt?
Det finns ingen tillförlitlig regel som säger att all kalciumrik mat hindrar upptaget av zink eller att kalcium från mat aldrig spelar någon roll. I försöket från 1997 sågs en effekt både av tillsatt mjölk och av ett kalciumtillskott. Studien från 2009 fann ingen negativ effekt av ett högre kalciumintag i vanliga dagsmenyer.
Resultaten ger inte skäl att rutinmässigt undvika mejeriprodukter eller kalciumberikade livsmedel varje gång du tar zink. De visar inte heller att alla kombinationsprodukter passar alla. Se till vilka produkter du faktiskt använder och varför, i stället för att behandla alla kombinationer av mat och tillskott som likvärdiga.
Behöver du ta dem med två timmars mellanrum?
Studierna ovan visar inte att två timmars mellanrum är en lösning som fungerar för alla. De jämförde inte det schemat med samtidig dosering för att avgöra om det förhindrar en interaktion. Att ta kalciumtillskottet och zinktillskottet vid olika måltider är ändå ett enkelt och kostnadsfritt val om du vill vara försiktig, särskilt med ett kalciumpreparat i hög dos.
Om anvisningarna för din produkt eller din vårdgivare rekommenderar olika tidpunkter, följ det schemat. Om du tar separata tillskott med kalcium och zink och är osäker på om du kan kombinera dem, be en farmaceut eller vårdgivare gå igenom doserna och eventuella läkemedel du använder. Vilka anvisningar som är relevanta kan bero på mer än just dessa två mineraler.
Se över hela rutinen innan du ändrar en dos
- Kontrollera alla etiketter. Anteckna hur mycket kalcium och zink som finns i separata produkter och i eventuella multivitaminer, så att du ser om innehållet överlappar.
- Följ ordinerade anvisningar. Ändra inte schemat för ett ordinerat tillskott eller läkemedel enbart utifrån en allmän artikel om interaktioner.
- Lägg inte till zink för att kompensera för en antagen förlust. En procentsiffra för upptag från en enskild studie är ingen beräkning av din personliga dos.
- Se över långvarigt intag av zink i hög dos. NIH Office of Dietary Supplements påpekar att för mycket zink kan störa upptaget av koppar. Att lägga till ytterligare ett mineral ersätter inte en genomgång av den ursprungliga dosen.
Läs även om zink och koppar, zink och järn samt kalcium och magnesium. Varje par har sitt eget forskningsunderlag. Samma tidsregel bör inte automatiskt tillämpas på alla mineraler.
Dokumentera schemat du väljer
Med Supplement Tracker kan du ställa in påminnelser och registrera doser, även vid olika tidpunkter när din rutin kräver det. Appen kan hjälpa dig att följa ett schema som du har kommit överens om med din vårdgivare eller som anges på produkten. Den kan inte mäta upptag eller garantera att en interaktion har förhindrats.
Artikeln förklarar forskning och är inte en personligt anpassad ordination av kosttillskott.
