本內容僅供參考，並非醫療建議。開始服用任何保健食品前，請務必諮詢合格的醫療專業人員。
Omega-3 魚油每天攝取 1,000 至 2,000 mg 的 EPA 與 DHA 總量，有助於維護心臟、大腦與關節健康。記得看營養標示：「1,000 mg 魚油」往往只含 300 mg 的 EPA+DHA。搭配含油脂的餐點服用以利吸收。三酸甘油酯（TG）或再酯化三酸甘油酯（rTG）形式比乙酯（EE）形式更好吸收。想改善情緒，可選擇以 EPA 為主的配方。Omega-3 有輕微的抗凝血作用：若你正在服用華法林、阿斯匹靈，或即將動手術，超過 2,000 mg 前請先諮詢醫師。
Omega-3 脂肪酸對心臟、大腦與關節健康都很重要，但要抓出正確的劑量卻常讓人摸不著頭緒。大多數保健食品都在外包裝標榜「1000mg 魚油」，但真正關鍵的，是裡面所含的 EPA 與 DHA 確切含量。
認識 EPA 與 DHA
在檢視你的 Omega-3 保健食品時，請查看營養標示上這兩種成分的確切毫克數：
- EPA（二十碳五烯酸）： 主要支持心臟健康並有助於減少發炎。
- DHA（二十二碳六烯酸）： 對大腦運作、眼睛健康與認知功能至關重要。
一份有效的 Omega-3 保健食品，每份至少應提供 500mg 的 EPA 與 DHA 總量。
一般健康與日常維護
對於想支持整體健康、維持基本 Omega-3 水平的健康成人：
- 建議劑量： 每天 250mg 至 500mg 的 EPA 與 DHA 總量。
- 這大約相當於每週吃兩份富含油脂的魚類（例如鮭魚或鯖魚）。
針對特定目標的劑量
不同的健康目標需要不同份量的 EPA 與 DHA：
- 心臟健康： 美國心臟協會（American Heart Association）建議冠狀動脈心臟病患者每天攝取 1,000mg 的 EPA 與 DHA 總量；若要降低三酸甘油酯，可在醫療監督下使用更高劑量。
- 關節保養與發炎： 研究指出，每天 2,000mg 至 3,000mg 的 EPA 與 DHA 總量，可能有助於減輕關節僵硬並支持健康的發炎反應。
- 大腦與情緒支持： 研究常使用 1,000mg 至 2,000mg 的 EPA（特別針對 EPA），以支持正向情緒與認知功能。
正確服用 Omega-3 的方式
想要提升吸收率、又能避免惱人的「魚腥味打嗝」，服用時機與形式都很重要：
- 搭配含有膳食脂肪的餐點服用 Omega-3 保健食品（例如酪梨、橄欖油或雞蛋）。
- 較大的劑量請分次在一天當中服用，而不是一次全部吃完。
- 選擇三酸甘油酯（TG）形式的魚油，或品質優良的藻油（適合素食者），因為這些形式通常更好吸收。
注意：極高劑量（超過 3,000mg）可能會稀釋血液。在服用高劑量前，請務必諮詢你的醫療專業人員，尤其是當你正在服用抗凝血劑或即將動手術時。
追蹤你的日常習慣
對 Omega-3 來說，持之以恆是關鍵，因為可能需要連續數週每天服用，才能讓細胞內的水平逐漸累積。使用專屬的保健食品追蹤工具，能確保你每天都達成 EPA 與 DHA 的目標，一次都不漏掉。
