魚油重量不等於 EPA 加 DHA。本文說明查看每份含量和膠囊數，以魚油 1,000 毫克、EPA 180 毫克和 DHA 120 毫克為例，計算成分量。美國的魚類飲食建議不是通用膠囊劑量，處方 Omega-3 也不同。高風險者的高劑量試驗曾發現較多心房顫動；安全評估數字不是目標。記錄時分清每份成分量和實際吃下的顆數。
魚油重量不是EPA加DHA
先看成分表，而非瓶身正面的數字。找出EPA、DHA與每份用量，加總EPA和DHA，再確認每份是幾顆。魚油含有其他脂肪，所以相同油重可能提供不同的EPA與DHA含量。NIH
可以自己重算的標籤範例
美國 NIH 膳食補充品辦公室舉例，一顆膠囊含魚油 1,000 毫克、EPA 180 毫克與DHA 120 毫克。把後兩者相加，EPA 加 DHA 是300 毫克，不是 1,000 毫克。這只是範例，並非所有產品的固定配方。產品差異很大，藻油也一樣，請讀你實際使用的標籤。
接著看每份含幾顆。如果每份是兩顆，標示每份有EPA 360 毫克和DHA 240 毫克，那麼每份合計600 毫克 EPA 加 DHA。一顆是標示量的一半，即300 毫克 EPA 加 DHA。只記「魚油 1,000 毫克」，或把每份的數字誤當作每顆的數字，即使每天都吃，紀錄仍會錯。應以自己產品標示的 EPA 和 DHA 為準，不要假定每顆都符合這個範例。
選劑量前先看數字的背景
美國心臟協會建議每週吃兩份魚，尤其是油脂較多的魚，作為飲食模式的一部分。它也指出，美國衛生機構沒有為所有成人訂出通用的每日 EPA 加 DHA 需求量。食物建議不能直接換算成該買幾顆膠囊。補充品是否有用，取決於飲食和使用理由。
安全性與你需要的量是兩回事。NIH 資料指出，心血管疾病患者或高風險者使用每日 4 克的長期試驗中，心房顫動較多。資料也記載，依標示使用、每日提供不超過5 克 EPA 加 DHA的補充品，曾經過監管機關的安全評估。這兩個數字都不是目標量，也不能證明高劑量適合你。如果你使用處方 Omega-3、有心律問題或服用抗凝血藥，請與醫師討論產品和劑量，不要照抄研究方案。
紀錄時寫下品牌、每份顆數、每份 EPA 和 DHA、實際吃了幾顆、平常是否吃魚，以及搭配哪一餐服用（請見魚油什麼時候吃最好）。這比籠統問「魚油要吃多少」更有助於醫療討論。
成人沒有通用劑量
美國成人營養參考值訂有ALA的足夠攝取量，但沒有另外訂定EPA和DHA的每日建議量。這不代表它們不重要，而是不能引用一個人人適用的美國官方每日需求。飲食、使用原因和病史都會影響判斷。NIH
不要把憂鬱症、關節炎或心血管疾病研究的劑量轉成一般自行治療指示。特定配方和病人族群的結果，不一定適用於其他產品或健康讀者。
處方治療是另一個決定
處方Omega-3有特定適應症，例如高三酸甘油酯，不能用任意顆數的市售魚油取代。NIH整理的試驗中，心血管疾病或高風險族群使用每日4 g時，心房顫動發生率增加。這是研究條件，不是建議劑量。NIH
若使用抗凝血藥或有心律不整病史，請與處方醫師討論。沒有一個劑量門檻能保證所有人和用藥組合都安全。
精確記錄產品
記下產品名、每份EPA和DHA、每份顆數及實際用量。遵循產品指示和個別建議，不要根據文章改動處方。服用紀錄可協助避免混淆顆數和毫克，但不能驗證純度或治療效果。
