2024 年，我想把一組 Huberman 式的保健食品寄到泰國，結果輸給了海關。後來我做了 Supplement Tracker，因為在不同時間吃好幾種東西，很容易搞混。這是真實的經過。
所以，這個故事是從一場敗仗開始的。
2024 年 3 月，我住在泰國，常常跑步，也和半個網路的人一樣在聽 Andrew Huberman。我向他合作的品牌 Momentous 訂了一箱保健食品。箱子始終沒到。泰國海關要我交大約六份文件，當地的 FDA 說「正在審查我的包裹」，最後我乾脆要求取消。海關贏了。
但這個想法一直留在我心裡。
真正的問題不是買
只吃一種的時候很簡單。吃到四、五種，在不同時間吃，有的要跟餐吃，有的不能一起吃，就會一團亂。鎂在晚上吃。維生素 D 配早餐。鐵不要配咖啡。我今天吃了嗎，還是那是昨天？我真的記不得。
我自己現在吃的是：甘胺酸鎂、L-茶胺酸和肌酸。有時會多加一點別的，但只在我的抽血報告這樣說的時候。所以沒錯，我是粉絲。
於是 2026 年 3 月，我做了 Supplement Tracker。老實說，一開始只是很快做出來的業餘專案。你輸入自己吃什麼、什麼時候吃，它會提醒你，你也能看到自己的連續紀錄。後來它學會了提醒你哪些組合不太合，例如鐵和鈣在同一餐吃，確實可能降低鐵的吸收量（Hallberg 1991）。
我對保健食品的看法
我尊重保健食品。但不是全部。
- 有些有真正的證據。 數值偏低時的維生素 D、缺乏時的鐵、訓練用的肌酸。先找醫師檢查數值，不要用猜的。
- 很多是行銷。「排毒」、「睪固酮增強劑」、一顆解決所有問題的藥丸。大多不是真的。
- 時間和搭配比大家想的更重要。 兩種好的保健食品一起吃，效果可能比各自單吃還差。這正是 App 真的能幫上忙的地方。
- 越多不代表越好。 有些維生素和礦物質訂有上限是有原因的，例如來自保健食品的鎂（Linus Pauling Institute）。
我不是醫師，也不是藥師。在這個網站上，每一項健康相關說法我們都附上來源連結，讓你可以自己查證；至於你自己的狀況，應該去問醫師。尤其是有在吃藥的話：保健食品和藥物可能會交互作用。
這個 App 可以免費開始使用。如果它能幫你記得該吃的東西，我就很開心。如果海關也扣了你的訂單，嗯，我懂那種感覺。
Ivan Terekhin，Supplement Tracker 開發者。我不是醫師；這是我的故事，不是醫療建議。我們如何撰寫與查核文章：編輯政策。
